В плане удобства приготовления, рекомендую этот рецепт www.povarenok.ru/recipes/show/52345/. Как он на вкус, пока не знаю.
А так раньше пекла два куска слоеного теста из магазина. Разрывала на слои, перемазывала кремом. И наполеон получался гораздо быстрее))